近年来烹饪专业越来越受欢迎，越来越多人报读烹饪专业，据权威部门统计，烹饪专业的学生能够100%高薪就业。但是随着餐饮行业的发展，未来餐饮行业对人才需求是怎样的呢？
在全国烹饪建设研讨会中，名师名家通过对餐饮业现阶段业态的分析，从知识、技能、可创造性劳动的学习型人才，细化出老年餐饮、社区餐饮、医疗辅助餐饮、团餐等新兴市场开发。由此可见未来餐饮业对厨师的要求愈发精细精准，而通过专业厨师培训院校毕业的学生无疑占尽优势。厦门新东方烹饪学院作为全国餐饮行业的教育基地，具备系统的教学模块、大师的一对一指导、餐饮企业的定向培养、优先就业的绿色通道都极大促进和提升了厨师学子的职业平台，更有利于未来发展晋升。
此外，从报读烹饪专业的生源来看，我们不难发现，越来越多的初高中毕业生选择学烹饪，其中还有一大部分的退伍军人，高校毕业生及社会人士也加入学烹饪的队伍当中。而且女生占比不断上升，以厦门新东方烹饪学院为例，西点专业女生达到60%以上，金牌大厨、大厨精英等专业也是巾帼不让须眉！所以女性厨师的崛起也不容小觑！
