夫湘菜者，湖南菜也。融湘地民俗之韵，孕湘人格骨之性。得湖湘文化熏陶，领中华菜系风骚。湘菜发展至今，受到越来越哦人的喜爱。除了湖南人之外，许多外省的朋友也越来月喜欢湘菜那辛辣的口感。
有着湘菜培训基地之称的长沙新东方烹饪学院，在教学课堂上给大家展现了众多湘菜佳肴。湖南名菜【毛氏红烧肉】，外焦内嫩，看着就口水直流。鼎鼎大名的传统湘菜【湘莲扣肉】，美食在前，吃货们，有木有想学湘菜的冲动了呀？还有家喻户晓的湘菜——传说中的【剁椒鱼头】。这道湘菜大家应该都不陌生，一提到湘菜，这绝对是大家立马可以说出菜名的一道湖南菜。正宗的湖南之辣，入味鱼头之中，想着就不知不觉的咽了几下口水了。这道湘菜是必学的！还有那【橙汁菊花鱼】，真的感叹着湘菜制作之精美啊！
湘菜在八大菜系中，屹立而起，发展势头越来越好。湘菜菜馆以遍布全国各地，甚至远洋海外。无湘不成宴。盛世于斯，湘菜列鼎，味飨天下。如今，全国许多厨师培训学校陆续开设了湘菜专业。但是，湘菜毕竟起源于湖湘。所以许多湘菜的爱好者，为了学习正宗湘菜特意跑到湖南，学习潇湘之文化，在湖南汲取湘菜制作之精华。
学正宗湘菜，就选湖南长沙新东方湘菜厨师培训学校。这里有地道的湘菜文化，有传统的湘菜制作技术，最主要的有正宗的湘菜大师。湘菜学习，非长沙新东方湘菜培训厨师学校莫选!
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