开幕式上，郑州新东方烹饪学校学区主任宋军先生和校长助理李超先生纷纷发言，介绍了大赛的基本情况，此次大赛的重要意义，最后表达了对参赛学子的祝愿。
紧接着，学生代表代表参赛选手宣誓，表明会谨遵参赛规则，赛出风格，赛出水平。吴成中老师代表裁判宣誓，表明会严格把关，不徇私情，公平公正评判作品。最后，校长助理王明鑫先生宣布烹饪大赛正式开赛，开幕式在漫天的礼花和学生们热烈的掌声和欢呼声中结束。
开幕式结束后，记者采访了此次参赛选手大厨精英专业武黎明同学，他表示：“因为第一次参加大赛，所以面对即将到来的比赛我还是挺紧张的，但是为了参加比赛我练习了很长时间，又做了充足的准备，我相信我能赢！”预祝他能赛出好成绩。
据悉，此次比赛面向全校学生开展，为期一个月，预计从2015年 3月1日开始到3月31日结束。比赛以班级为单位参加，依据课程类别划分为五个组别分别是：击鼓翻锅组、刀工组、冷拼组、热菜组、西点组。侧重对学生动手操作能力和创新能力的考核。将充分展现郑州新东方烹饪学校的办学实力和教育教学水平，促进我校教学质量的提升，激发学校师生的创新意识，究竟哪些同学能在激烈的比拼中脱颖而出成为超级厨师，让我们拭目以待吧！
