慕斯蛋糕肯定是好多人的最爱之一，不仅颜值高，口感还非常好但是 我们自己做的时候经常遇到一些小问题导致蛋糕失败或者口感不好，今天就给大家来解决慕斯最常见的问题吧！ Q1：慕斯冷藏后不凝固？首先慕斯一般是放入冰箱冷藏4小时，如果冷藏超过一夜还不凝固...[详细]

想必很多西点爱好者都曾关注过一些类似学习一款产品之类的diy课程，但大多都是以失败告终；也有很多人曾经也尝试去上过类似的课程，结果发现只是跟着老师的步骤拼拼凑凑，实质上并不能学会任何东西，最终落得人财两空，一点保障都没有。 这是因为即使做一款...[详细]

面包、蛋糕等等西点烘焙品的呈现和方式是基于西点师的创意。 在于奢华与和谐的堆砌、整体的对称构图、协调的色彩搭配以及酸甜适宜的水果选摆。 无论是高贵、优雅和奢华还是清爽、简约和规矩。这里并不存在优劣之分，而是西点烘焙风格与文化的不同而产生的差...[详细]

8月11日上午,第18届河南教育名片发展论坛暨以五成教育,促五育并举观摩研讨会开幕式举行。本届论坛由河南教育新闻中心、教育时报社和洛阳市涧西区教体局联合主办,洛阳市东升第二中学承办,河南睿谷教育科技有限公司、河南校长微信公众号协办。 本次活动分为线...[详细]

最近很多来自全国各地的知友问到我一个问题：什么样的西点培训学校好？有怎么去辨别？ 那么今天就一箩筐给大家说说 师资力量 除了要问一下实际长期教学的老师人数，关键还是要看看这里的老师是否有真技术，就是老师能不能做出来东西，是不是能讲出来东西，只...[详细]

近些年，西点烘焙市场迅猛发展，网红西点新品层出不穷，红人蛋糕店铺更是如火如荼。入行西点的人风生水起，观望的人跃跃欲试，那么到底什么样的人适合从事这一行业呢？ 【1、升学无望，想学习技能的初高中生】 并不是只有通过升学的方式才能证明自己，也并不...[详细]

西点烘焙培训想学好裱花，在店里当学徒，还是去学校培训，这个得分情况如果你学裱花，是兴趣爱好，可以去店里，甚至在网上找些西点培训视频教程自学如果是你作为事业发展，建议去西点培训职业学校，做系统、专业的培训和学习。为什么不建议去店里学呢？如果...[详细]

好学校的名额就跟摇号买房一样 犹豫一秒钟 就会有更多的人排在你前面 博世学校热门专业 所剩名额不多了 快快上车，别因为一时的犹豫而后悔 眼巴巴错过好学校、好专业 好学校提前选，好专业提前定 近期，博世学校报名现场十分火爆招生名额也所剩不多。来校咨...[详细]

上海中考成绩公布，有的同学可能中考没考好或者志愿填报失误，与心仪的高中失之交臂，别担心。初中毕业考不上高中可以上什么学校？新修订的《中华人民共和国职业教育法》首次以法律形式明确了职业教育是与普通教育具有同等重要地位的教育类型，中职学生毕业...[详细]

王志伟，泓剑西点学院1.5个月课程班学员，目前在巴莉甜甜工作 西点一直是王志伟最大的兴趣 第一次接触西点，他选择了私房当学徒。回首整个学徒生涯，王志伟只是寥寥几句话带过：没学到什么技术，杂事挺多的。但是越接触越发现西点行业前景很好。 从私房辞职...[详细]